Đối với những ai yêu thích ẩm thực, một bữa ăn chỉ ngon miệng thôi là chưa đủ, chúng cũng cần ngon mắt nữa thì mới hoàn hảo. Với những bộ đồ ăn gốm sứ, việc trang trí cho món ăn sẽ trở nên vô cùng đơn giản.
Một bộ đồ ăn sứ cao cấp không đơn thuần phục vụ bữa cơm hằng ngày. Sự đồng bộ giữa bát, đĩa, tô và các phụ kiện bàn tiệc giúp món ăn được trình bày đẹp hơn, đồng thời thể hiện gu thẩm mỹ của gia chủ khi tiếp đón khách.
Từ sứ trắng tinh giản, sứ xương Bone China thanh mảnh đến các thiết kế viền vàng, viền bạch kim hay hoa văn Châu Âu, mỗi bộ đồ ăn sứ mang một phong cách riêng. Nếu bạn đang tìm set bát đĩa cho gia đình, bàn tiệc sang trọng hoặc quà tân gia, hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn đúng chất liệu, quy cách và kiểu dáng.
Xem bộ sưu tập bộ đồ ăn sứ phía trên để lựa chọn mẫu phù hợp với phong cách bàn ăn của bạn.
Một bộ đồ ăn sứ hoàn chỉnh thường gồm hai nhóm chính: đồ dùng cá nhân cho từng thành viên và các món dùng chung trên bàn. Số lượng thực tế phụ thuộc vào quy cách của từng thương hiệu và nhu cầu sử dụng.
Những thành phần thường gặp gồm:
Các set lớn có thể bổ sung thố có nắp, tô salad, đĩa phục vụ hoặc âu đựng nước sốt. Giá trị của việc mua trọn bộ bát đĩa sứ nằm ở sự thống nhất về màu men, hoa văn và tỷ lệ giữa từng món.
Nếu gia đình có 4 người và ít tiếp khách, một bộ đồ ăn sứ 16-24 món thường đã đáp ứng tốt nhu cầu. Ngược lại, gia đình thường xuyên tổ chức tiệc nên chọn set lớn hơn để chủ động khi trình bày nhiều món cùng lúc.
Sự khác biệt giữa các dòng bộ đồ ăn sứ Châu Âu không chỉ nằm ở hoa văn. Chất sứ, màu men, kỹ thuật trang trí và thiết kế quyết định trực tiếp đến trải nghiệm sử dụng cũng như cách bộ sứ xuất hiện trên bàn ăn.
Bàn ăn kiểu Âu thường sử dụng nhiều loại đĩa theo từng món. Một set có thể gồm Dinner Plate cho món chính, Soup Plate hoặc Bowl cho súp, Salad Plate, Dessert Plate và Serving Platter để phục vụ món chung.
Nếu gia đình thường dùng steak, pasta hoặc salad, bộ đồ ăn sứ cao cấp có nhiều kích thước đĩa sẽ linh hoạt hơn. Với bữa cơm Việt, nên ưu tiên collection có thêm bát cơm, tô canh và đĩa dùng chung.
Bộ đồ ăn sứ viền vàng dễ nhận biết qua đường ánh kim chạy quanh miệng bát, đĩa hoặc tô. Một số collection chỉ sử dụng đường viền mảnh; các dòng cầu kỳ hơn kết hợp thêm hoa văn hoặc chi tiết trang trí.
Viền vàng tạo sắc thái ấm, phù hợp nội thất cổ điển, tân cổ điển và Modern Luxury. Trong khi đó, viền bạch kim mang ánh bạc lạnh, dễ phối với không gian hiện đại hoặc Minimalism.
Trên bàn tiệc, bộ sứ viền vàng kết hợp đẹp với ly pha lê trong, khăn bàn trung tính và dao nĩa ánh kim. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn bộ đồ ăn sứ vừa sử dụng được, vừa trở thành một phần của decor phòng ăn.
Ở dòng sứ vẽ tay, giá trị nằm ở kỹ thuật bố trí hoa văn trên từng bề mặt cong và khả năng duy trì sự đồng nhất giữa nhiều món trong cùng một bộ.
Phong cách cổ điển thường sử dụng hoa lá, motif Châu Âu, đường viền ornamental hoặc họa tiết lấy cảm hứng từ nghệ thuật truyền thống. Ngược lại, bộ đồ ăn sứ hiện đại ưu tiên hình học, mảng màu đơn sắc và bố cục tối giản.
Giá một bộ đồ ăn sứ cao cấp phụ thuộc vào thương hiệu, chất liệu, số lượng món và kỹ thuật trang trí. Bone China, viền vàng hoặc hoa văn thủ công thường nằm ở phân khúc cao hơn các set sứ trắng cơ bản.
Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo thương hiệu, collection, số lượng món, nguồn hàng và thời điểm mua.
Bone China nổi bật nhờ thân sứ mỏng, nhẹ, độ trắng cao và khả năng xuyên sáng đặc trưng. Dù thành sản phẩm thanh mảnh, Bone China chất lượng tốt vẫn có độ bền cơ học đáng chú ý.
Tuy nhiên, độ bền thực tế còn phụ thuộc vào công thức vật liệu, quy trình sản xuất và cách sử dụng của từng thương hiệu.
Không thể xác định chính xác hàm lượng chì hoặc cadmium chỉ bằng mắt thường, màu men hay tiếng gõ.
Với bộ đồ ăn sứ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bạn nên ưu tiên sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng và tài liệu công bố hoặc kiểm định an toàn phù hợp. Đây là cơ sở đáng tin cậy hơn các mẹo thử thủ công tại nhà.
Mua trọn bộ đồ ăn sứ giúp đồng nhất màu men, hoa văn và tỷ lệ giữa các món. Đây là lựa chọn phù hợp khi thiết lập bàn ăn mới hoặc mua quà.
Mua lẻ phù hợp hơn khi bạn đã có bát đĩa cơ bản và chỉ muốn bổ sung đĩa lớn, tô hoặc món phục vụ chuyên dụng.
Tại Nội Thất Pha Lê Châu Âu, khách hàng có thể lựa chọn bộ đồ ăn sứ cao cấp theo số người, phong cách nội thất và mục đích sử dụng.
Bên cạnh sản phẩm, đội ngũ tư vấn còn hỗ trợ phối bộ sứ với ly pha lê, bình hoa và phụ kiện bàn tiệc để tạo tổng thể đồng bộ. Với từng collection nhập khẩu, khách hàng có thể yêu cầu thông tin cụ thể về thương hiệu, xuất xứ và hướng dẫn sử dụng.
Với đơn hàng cần giao xa, khách hàng nên kiểm tra chính sách đóng gói, kiểm hàng, đổi trả và xử lý vỡ hỏng áp dụng tại thời điểm mua.
Men sứ tương đối dễ vệ sinh, nhưng hoa văn và chi tiết ánh kim cần được bảo quản nhẹ nhàng.
Vết trà, cà phê hoặc thực phẩm màu nên được vệ sinh sớm bằng nước ấm và dung dịch rửa dịu nhẹ. Không dùng búi sắt hoặc vật liệu nhám vì chúng có thể làm xước men.
Với vết bám lâu, ưu tiên phương pháp vệ sinh do nhà sản xuất khuyến nghị, đặc biệt đối với bộ đồ ăn sứ viền vàng hoặc sứ vẽ trang trí.
Khi xếp chồng đĩa, bạn có thể đặt lớp lót mềm giữa các món để giảm ma sát. Đồng thời, tránh để dao nĩa hoặc vật kim loại cứng cọ trực tiếp vào viền trang trí.
Nếu bộ đồ ăn sứ chỉ sử dụng trong những dịp đặc biệt, hãy lau khô hoàn toàn trước khi cất trong tủ kín.
Một bộ đồ ăn sứ cao cấp phù hợp không nhất thiết là bộ đắt nhất, mà là bộ đáp ứng đúng thói quen dùng bữa và hài hòa với không gian sống. Từ Bone China thanh mảnh, sứ trắng hiện đại đến bộ đồ ăn sứ viền vàng và hoa văn Châu Âu, mỗi dòng mang đến một cách hoàn thiện bàn ăn khác nhau.